طرز تهیه سالاد میگو تازه با ماست سون ؛ پیش غذایی خوشمزه
به گزارش وبلاگ فروش ساعت، امروز با طرز تهیه سالاد میگو تازه و خوشمزه ای به سراغتان آمده ایم که با ترکیبی از ماست سون و سبزیجاتی مثل شوید و پیازچه آماده می گردد. سالاد میگو خوراکی خوشمزه، مقوی و سالم است که شما می توانید در سینی مزه یا به عنوان پیش غذا آن را سرو کنید. شما می توانید این سالاد خوشمزه را از چند ساعت قبل آماده کنید، تنها نکته ای که باید به آن دقت کنید این است که آب لیمو را نیم ساعت قبل از سرو به مواد اضافه کنید، این کار مانع از سفت شدن میگوها می گردد. طرز تهیه سالاد میگو بسیار ساده است و در چشم به هم زدنی آماده می گردد پس اگر در پی یک پیش غذای دریایی و متفاوت و خوشمزه میگردید حتما این دستورالعمل را در خانه امتحان کنید.
مواد لازم برای تهیه سالاد میگو با ماست سون
- میگو تازه نیم کیلو
- ماست سون کاله خرید آنلاین یک چهارم پیمانه
- سس مایونز کاله خرید آنلاین دو قاشق غذاخوری
- آب لیمو تازه دو قاشق غذاخوری
- شوید خرد شده دو قاشق غذاخوری
- پیازچه خرد شده دو قاشق غذاخوری
- روغن زیتون به اندازه لازم
- نمک و فلفل به اندازه لازم
طرز تهیه سالاد میگو با ماست سون
مرحله اول
غذاهای دریایی تنوع زیادی دارند که از کیک ماهی سالمون و برگر ماهی گرفته تا سالمون کبابی و میگو نارگیلی در فر را در بر میگیرند و همواره برای غافلگیری چیزی در فهرست بلند بالای خود دارند. در این مطلب طرز تهیه سالاد میگو را می خواهیم به شما آموزش دهیم که بسیار ساده است و طعمی به یاد ماندنی دارد که هرگز فراموشتان نخواهد شد. برای آغاز ابتدا میگوها را در یک قابلمه میانه پر از آب نمک به جوش رسیده، بریزید.
مرحله دوم
اجازه دهید میگوها برای یک دقیقه (یا سه دقیقه اگر میگوی کوچک استفاده می کنید) بمانند تا حلقه ای شکل و مغزپخت شوند. سپس آنها را به یک حمام یخ منتقل کنید تا سرد شوند و در آخر آب کشی و خشک کنید. اگر از میگوی کوچک استفاده می کنید، باید از قبل آنها را پوست گیری و رگ گیری کنید و کاملا تمیز باشند.
مرحله سوم
بعد از این کارها می توانید ماست سون پر چرب، سس مایونز، آب لیمو تازه و دو قاشق غذاخوری شوید را یک در کاسه بزرگ بریزید و با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.میگوهای پخته شده را به این مخلوط اضافه نموده و با نمک و فلفل طعم دار نمایید. میگوها باید کاملا به این سس آغشته شوند تا به نهایت خوشمزگی برسند.
مرحله چهارم
در انتها سالاد را در ظرفی کشیده، روی آن را با شوید و پیازچه تزئین کنید. آخرین چیزی که روی غذا پخش می کنید، فلفل و کمی روغن است. حالا دیگر سالاد میگوی شما آماده سرو شده است؛ نوش جان!
منبع: کتاب کاله