بیسکوییت یلدایی با روشی بسیار آسان در منزل - وبلاگ فروش ساعت

به گزارش وبلاگ فروش ساعت، خبرنگارانـ بیسکوییت های یلدایی که با روکش شکلات و دانه های انار تزیین شده اند، برترین گزینه برای پذیرایی در شب یلدا هستند. اگر برای تزیین میز شب یلدا فرصت کافی ندارید، در این مطلب با ما همراه باشید؛ زیرا برای تهیه این بیسکوییت زیبای یلدایی فقط به کمی بیسکوییت ساقه طلایی، شکلات و دانه های انار احتیاج دارید که خیلی زود آماده می گردد و ظاهر بسیار زیبا و چشم نوازی دارند. در ادامه این مطلب با آموزش بیسکوییت های یلدایی به شکل گلدان انار با روشی بسیار آسان و فوری همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه بیسکوییت یلدایی

بیسکوییت ساقه طلایی: 1 بسته

شکلات تخته ای: 200 گرم

دانه انار: 1 لیوان

نان تارت: 10 عدد

خلال پسته برای تزیین: به اندازه لازم

نکات مربوط به مواد اولیه

نکات مربوط به شکلات تخته ای

اگر ذائقه شما شیرینی پسند است، می توانید از شکلات تخته ای شیرین بهره ببرید و اگر به شیرینی علاقه ای ندارید، از آنجا که خود بیسکوییت تا حدی شیرین است، بهتر است که از شکلات تخته ای تلخ و کم شیرینی بهره ببرید.

نکات مربوط به نان تارت

توجه داشته باشید که هنگام خرید نان تارت حتما نان تارت مخصوص حلوا را بخرید که طعم شیرین دارد. نان تارت مخصوص حلوا نازک و به ضخامت نان بستنی است که برای تهیه این بیسکوییت مناسب است.

طرز تهیه بیسکوییت یلدایی

1 ـ شکلات تخته ای را توی یک کاسه پیرکس بریزید و کاسه را روی بخار کتری یا سماور قرار بدهید تا شکلات به روش بن ماری آب گردد و به مایه شفاف و یک دستی تبدیل گردد.

2 ـ نان تارت را برگردانید و به حالت برعکس روی صفحه کار بگذارید. با استفاده از یک چاقوی تیز نان تارت را به آرامی از وسط به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.

3 ـ یک دانه بیسکوییت ساقه طلایی بردارید و روی سطح آن را داخل شکلات آب شده بزنید، طوری که شکلات فقط سطح بیسکوییت را بپوشاند و پشت بیسکوییت بدون شکلات باشد. حالا بیسکوییت را توی سینی بگذارید و بلافاصله یکی از برش های نان تارت را وسط بیسکوییت قرار بدهید و کمی فشار بدهید تا لبه های نان تارت به شکلات بچسبد؛ سپس چند تا از دانه های انار را مانند گلبرگ های گل بالای نان تارت بچینید و از خلال دندان برای شاخه و برگ گل بهره ببرید.

4 ـ همه بیسکوییت ها را به همین روش آماده کنید و کنار بگذارید تا شکلات کاملا خشک گردد؛ سپس آن ها را یکی یکی در ظرف مخصوص سرو بچینید. نوش جان