طرز تهیه اسموتی توت فرنگی بهتر از کافی شاپ به پنج روش
به گزارش وبلاگ فروش ساعت، در فصل گرما، نوشیدنی های میوه ای یکی از اولین انتخاب هایی است که به ذهنمان می رسد تا آب بدن را تامین کنیم و برای میان وعده یک خوراکی سالم داشته باشیم. اسموتی از بین نوشیدنی ها، انتخاب هوشمندانه تری است زیرا علاوه بر انواع ویتامین ها، فیبر زیادی نیز دارد. اگر می خواهید بدانید فیبر چیست و منابع اصلی آن را بدانید، به کتاب کاله سر بزنید. حالا در این مقاله قصد داریم تا پنج روش مختلف برای طرز تهیه اسموتی توت فرنگی را با ساده ترین مواد اولیه مورد احتیاج با هم بخوانیم.
اسموتی توت فرنگی ساده
توت فرنگی به علت مزه ترش و شیرینی که دارد گزینه بسیار خوبی برای درست کردن اسموتی است. در اولین روش شما طرز تهیه اسموتی توت فرنگی ساده را می خوانید که با چهار ماده اولیه در کمتر از ده دقیقه آماده می شود. در این اسموتی تنها از خود توت فرنگی استفاده می کنیم و در نهایت یک اسموتی توت فرنگی خالص را خواهیم داشت.
مواد لازم برای اسموتی توت فرنگی ساده
- توت فرنگی تازه 2 پیمانه
- آب پرتقال 1/4 پیمانه
- ماست طعم دار توت فرنگی 1/2 پیمانه
- شربت توت فرنگی (به دلخواه) به مقدار لازم
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی ساده
1. آماده کردن توت فرنگی
برای درست کردن یک اسموتی حرفه ای و غلیظ، باید توت فرنگی را از دو تا سه ساعت قبل در فریزر قرار دهید. اسموتی یک نوشیدنی خنک و نشاط بخش است. برای خنک بودن هنگام سرو می توانید چند قطعه یخ هم داخل دستگاه بیندازید ولی برای طعم و بافت اسموتی، بهتر است از میوه یخ زده بهره ببرید.
پس برای این کار توت فرنگی را خوب شسته و ضدعفونی کنید سپس در یک ظرف دردار ریخته و داخل فریزر قرار دهید.
2. مخلوط کردن مواد اولیه
در مرحله دوم، توت فرنگی را داخل مخلوط کن بریزید. آب پرتقال، ماست و شربت را نیز اضافه کنید. معمولا برای شیرین کردن اسموتی از عسل یا شکر استفاده می نمایند اما شربت توت فرنگی می تواند انتخاب بهتری باشد زیرا علاوه بر شیرین کردن نوشیدنی، طعم قوی تر و طبیعی تری به آن می دهد. مقدار استفاده از شربت نیز به ذائقه خودتان بستگی دارد.
حالا دستگاه را روشن نموده و اجازه دهید مواد اولیه خوب مخلوط شوند تا بافت یک دستی پیدا نمایند. اسموتی را در لیوان ریخته و با مقداری توت فرنگی تازه آن را تزئین کنید. اگر شما قصد دارید بعد از تمرین ورزشی یک نوشیدنی خوشمزه داشته باشید، اسموتی پروتئینی موز و توت فرنگی را امتحان کنید.
اسموتی توت فرنگی ساده با شیر
زمانی که حرف از اسموتی توت فرنگی با شیر می شود ممکن است اولین به این فکر کنیم که این نوع نوشیدنی همچون شیر طعم دار توت فرنگی است اما با رعایت چند نکته و اضافه کردن مربای توت فرنگی به این دستور، خوشمزه ترین و ساده ترین اسموتی توت فرنگی را خواهیم داشت. در ادامه با کتاب کاله همراه باشید تا طرز تهیه این اسموتی خوشمزه و خاص را بخوانید.
مواد لازم برای اسموتی توت فرنگی ساده با شیر
- توت فرنگی یخ زده 2 پیمانه
- شیر کامل 1 پیمانه
- مربای توت فرنگی 1/4 پیمانه
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی با شیر
در این دستور از طرز تهیه اسموتی توت فرنگی از ساده ترین مواد و راه ممکن می خواهیم یک نوشیدنی بی نظیر و سالم درست کنیم که همه اعضای خانواده از آن لذت می برند. در این دستور، توت فرنگی را به مدت دو تا سه ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. اگر زمانی برای این کار ندارید و می خواهید نوشیدنی خیلی سریع آماده شود، می توانید از چند قطعه یخ بهره ببرید اما اسموتی شما غلظت لازم را نخواهد داشت.
توت فرنگی را داخل دستگاه ریخته و سپس شیر و مربا را به آن اضافه کنید. مربا بافت و شیرین خوبی به نوشیدنی شما می دهد و اگر آن را اضافه نکنید، شما در نهایت یک شیر توت فرنگی ساده خواهید داشت نه یک اسموتی خنک و مجذوب کننده تابستانی. زمانی که اسموتی یک دست شد، آن را در لیوان بریزید و سرو کنید. اسموتی حتما باید سرد سرو شود. برای طعم بهتر اسموتی بهتر است از مربای خانگی بهره ببرید. طرز تهیه مربای توت فرنگی خانگی و فوت و فن های آن را مطالب قبلی کتاب کاله بخوانید.
اسموتی توت فرنگی با بستنی
حالا نوبت به سومین روش طرز تهیه اسموتی توت فرنگی می رسد. اگر بچه ها شما از خوردن میوه های تازه فرار می نمایند، این دستور مخصوص شما است زیرا قرار است با مخلوط کردن بستنی و میوه تازه یک نوشیدنی خوشمزه و دلچسب را درست کنیم. اسموتی راه بسیار خوبی است برای اینکه ویتامین ها و کلسیم را همزمان در قالب یک میان وعده شیرین و عالی برای بچه ها آماده کنیم. در ادامه مواد لازم و طرز تهیه اسموتی توت فرنگی با بستنی را می خوانیم.
مواد لازم برای اسموتی توت فرنگی با بستنی
- توت فرنگی 2 پیمانه
- بستنی وانیلی یا توت فرنگی 1 پیمانه
- شیر 1 پیمانه
- آب پرتقال (به دلخواه) 1/2 لیوان
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی با بستنی
در دنیای اسموتی روش های بسیار متنوعی وجود دارد تا بتوانید یک نوشیدنی خوشمزه و بی نظیر را با سلیقه خود درست کنید. در دستور سوم طرز تهیه اسموتی توت فرنگی با بستنی را با هم می خوانیم. این نوع اسموتی باب میل بچه ها است و امکان ندارد آن را دوست نداشته باشند زیرا طعم بستنی و توت فرنگی بسیار دلچسب است.
برای درست کردن این نوع اسموتی احتیاجی نیست تا توت فرنگی را در فریزر قرار دهیم تا یخ بزند زیرا بستنی به مقدار کافی سرد است. اما اگر بستنی شما نرم شده و کمی زمان می برد تا اسموتی را سرو کنید، می توانید چند قطعه یخ به مواد اضافه کنید. برای اسموتی توت فرنگی با بستنی کافی است تمام مواد را داخل مخلوط کن ریخته و اجازه دهید تا نوشیدنی شما یک دست شود. سپس آن را داخل لیوان بریزید، تزئین و سرو کنید. اگر هوادار اسموتی های تابستانی با بستنی هستید، حتما اسموتی انبه با بستنی را نیز امتحان کنید.
اسموتی توت فرنگی با شکلات
تصویر شکلات و توت فرنگی همواره برای ما بسیار هوس انگیز است و عاشقان شکلات به هیچ عنوان نمی توانند به راحتی دست رد به آن بزنند. در این اسموتی نیز همراهی شکلات و توت فرنگی طعم بی نظیر و خاصی را می سازند. همانطور که تا به حال به دفعات شنیده ایم، توت فرنگی دارای مقدار زیادی ویتامین سی است اما شکلات نیز خواص بسیاری مانند کاهش ابتلا به دیابت و افزایش سیستم ایمنی بدن دارد. با مراجعه به مقاله خواص کاکائو، دوازده ویژگی این خوراکی خوشمزه را بخوانید.
مواد لازم برای اسموتی توت فرنگی با شکلات
- توت فرنگی 2 پیمانه
- ماست یونانی یا ماست طعم دار 1 پیمانه
- شیر 21 پیمانه
- پودر کاکائو تلخ 2 قاشق غذاخوری
- یخ (در صورت استفاده از میوه تازه) 1 پیمانه
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی با شکلات
حالا نوبت درست کردن اسموتی توت فرنگی با شکلات است. همراهی شکلات و توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین ترکیباتی است که در هر خوراکی و دسری هواداران همیشگی خود را دارد. در این طرز تهیه اسموتی توت فرنگی قصد دارم تا روش متفاوت اما مجذوب کنندهی را امتحان کنیم. قبل از درست کردن اسموتی می توانید توت فرنگی را به مدت دو ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند اما اگر زمان این کار را ندارید، از قالب یخ بهره ببرید تا اسموتی شما خنک باشد.
توت فرنگی، شیر، ماست و پودر کاکائو را داخل مخلوط کن بریزید و اجازه دهید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند. برای اسموتی توت فرنگی بهتر است از پودر کاکائو شیرین نشده بهره ببرید تاطعم متفاوتی را تجربه کنید. این نوع اسموتی فاقد شکر است. اگر می خواهید نوشیدنی شیرین باشد از کمی عسل بهره ببرید یا به جای ماست ساده، ماست طعم دار توت فرنگی را به مواد اضافه کنید. این نوع ماست ها طعم قوی تری به اسموتی می دهند.
اسموتی تنها یک میان وعده و نوشیدنی خوشمزه و شیرین نیست بلکه می توند به سلامت بدن هم یاری کند. اگر شما دچار کلسترول خون هستید، در مطالب قبلی کتاب کاله طرز تهیه دو اسموتی خوشمزه برای کاهش کلسترول را برایتان نوشته ایم.
اسموتی توت فرنگی رژیمی
در دستورهای قبلی، چند روش مختلف برای طرز تهیه اسموتی توت فرنگی را با هم خواندیم که به نسبت کالری بیشتری داشتند و شاید مناسب افرادی نباشند که باید مقدار کمتری قند به بدنشان برسد. در این روش طرز تهیه اسموتی توت فرنگی رژیمی را با هم می خوانیم که چربی و شکر آن به صفر می رسد. این نوع اسموتی گزینه بسیار مناسبی برای صبحانه است زیرا با وجود فیبر زیاد، کالری کمتری دارد.
مواد لازم برای اسموتی توت فرنگی رژیمی
- توت فرنگی 3 پیمانه
- ماست یونانی 1/2 پیمانه
- آب 2/3 پیمانه
- عسل 2 قاشق غذاخوری
- پودر پروتئین (به دلخواه) 2 پیمانه
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی رژیمی
این نوع اسموتی توت فرنگی دارای کالری بسیار کمی است به همین خاطر برترین گزینه برای کاهش وزن و رساندن انواع ویتامین های موجود در توت فرنگی به بدن است. اگر شما اهل ورزش کردن هستید و برای بعد از تمرین به یک نوشیدنی سالم احتیاج دارید، این طرز تهیه مخصوص شما است. در صورت تمایل می توانید دو پیمانه پودر پروتئین نیز به مواد اولیه اضافه کنید.
برای درست کردن اسموتی توت فرنگی رژیمی کافی است تمام مواد را داخل مخلوط کن ریخته و دستگاه را روشن کنید. تنها نکته ای که باید رعایت کنید این است که آب را کم کم به اسموتی اضافه کنید تا جایی که به غلظت مورد نظرتان برسد. این که نوشیدنی شما غلیظ باشد به ذائقه شما برمی شود.
این نوع اسموتی توت فرنگی برای صبحانه بسیار مفید است. با اینکه کالری کمی دارد اما مواد مقوی به بدنتان می رسد و حجم زیادی از معده را پر می نماید. هر لیوان از این نوع اسموتی تنها 94 کیلو کالری دارد.
نکات مهم برای درست کردن اسموتی توت فرنگی
توت فرنگی دارای مقدار زیادی ویتامین سی است. به همین خاطر بهتر است که اسموتی را درست قبل از سرو کردن درست کنید. گرما و حرارت باعث می شود ویتامین و املاح معدنی اسموتی از بین برود.
اگر وگان هستید یا به لاکتوز حساسیت دارید، برای درست کردن انواع اسموتی می توانید از شیرهای گیاهی مانند شیر بادام، شیر فندوق و شیر نارگیل بهره ببرید. این نوع شیرهای گیاهی طعم بسیار خوبی به نوشیدنی شما می دهند. اگر نمی دانید کدام یک از شیرهای گیاهی مناسب شما است حتما به کتاب کاله سر بزنید.
اسموتی یک نوشیدنی سرد است به همین علت باید هنگام سرو خنک باشد. برترین راه این است که میوه را قبل از استفاده در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. اسموتی با میوه یخ زده جدا از این که طعم بهتری دارد، غلظت مناسبی را نیز خواهد داشت. اگر زمان کافی برای صبرکردن نداشتید، چند قطعه یخ داخل مخلوط کن بریزید.
سوالات متداول در خصوص اسموتی توت فرنگی
در این مطلب طرز تهیه اسموتی توت فرنگی را به پنج روش مختلف با هم خواندیم که همگی برای فصل تابستان مناسب هستند. شما می توانید با درست کردن آن ها از عزیزانتان در دورهمی ها و مهمانی های خود پذیرایی کنید. در ادامه چند سوال درباره اسموتی توت فرنگی را با هم می خوانیم.
اسموتی توت فرنگی را تا چند روز می توان نگهداری کرد؟
معمولا توصیه می شود که اسموتی را کم کم درست کنید و پس از آن میل کنید. اگر می خواهید اسموتی را در یخچال نگه دارید، بهتر است تا 48 ساعت آن را مصرف کنید. اسموتی را حدود دو ماه می توانید در فریزر نگه دارید. پس از بیرون آوردن از فریزر آن را در مخلوط کن بریزید، سپس سرو کنید.
چه میوه هایی با اسموتی توت فرنگی خوشمزه می شود؟
توت فرنگی میوه فصل بهار و تابستان است به همین خاطر ترکیب آن با میوه هایی چون انبه، شاتوت، هندوانه و شلیل عالی می شود. با ترکیب این میوه ها با توت فرنگی می توانید طعم نو از اسموتی توت فرنگی را امتحان کنید.
آیا می توان در طرز تهیه اسموتی توت فرنگی از کره بادام زمینی استفاده کرد؟
بله. کره بادام زمینی غلظت و طعم خاص و متفاوتی را به نوشیدنی شما می دهد. اگر به بادام زمینی حساسیت دارید، از کره بادام درختی یا کره پسته بهره ببرید.
منبع: کتاب کاله